低熱量堅(jiān)果盤點(diǎn) 哪些堅(jiān)果減肥期可以吃？

【低熱量堅(jiān)果盤點(diǎn)】【減肥也可以適量吃的堅(jiān)果】【哪些堅(jiān)果熱量較低】

堅(jiān)果有益健康，但攝入過多會(huì)導(dǎo)致能量過剩，每天吃多少合適？中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦7歲以上健康人群平均每天食用5~10克，相當(dāng)于核桃2~3個(gè)，腰果7個(gè)，杏仁8個(gè)，開心果8個(gè)。那么哪些堅(jiān)果（以下皆指未經(jīng)額外加工堅(jiān)果）可以在減肥期間適當(dāng)食用呢？一起來看看吧！

開心果（未經(jīng)額外加工）

研究表明，開心果不僅含有豐富的維生素A及B，還含有豐富的維生素E，可以起到增強(qiáng)體質(zhì)、抗衰老的作用;開心果中還含有大量抗氧化的葉黃素，能保護(hù)視力、開心果還被人們喻為“心臟之友”。

圖源：CCTV2財(cái)經(jīng)《[第一時(shí)間]探訪土耳其東南部開心果農(nóng)場(chǎng)》節(jié)目視頻截圖

為了使開心果更有益健康，專家建議:①減少飲食中的鹽分，盡量少吃椒鹽開心果或油炸開心果;

②讓開心果成為健康平衡膳食的一部分，可以將開心果(最好為粉狀)與酸乳酪、麥片、奶油干酪、面包、薄烤餅等一起吃。

南瓜子（未經(jīng)額外加工）

干燥成熟的種子，呈扁橢圓形，一端略尖，外表黃白色，邊緣稍有棱，長(zhǎng)約1.2～2厘米，寬約0.7～1.2厘米，表面帶有毛茸，邊緣較多。種皮較厚，種臍位于尖的一端；除去種皮，可見綠色菲薄的胚乳，內(nèi)有2枚黃色肥厚的子葉。子葉內(nèi)含脂肪油，胚根小。氣香，味微甘。以干燥、粒飽滿、外殼黃白色者為佳。

圖源：CCTV10《[健康之路] 20171003這是我的菜·秋季藥膳（三）》節(jié)目視頻截圖

核桃（未經(jīng)額外加工）

核桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有“萬歲子”“長(zhǎng)壽果”“養(yǎng)生之寶”的美譽(yù)。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白質(zhì)7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。

圖源：CCTV《[誰知盤中餐] 20201119一公斤核桃一百零三顆》節(jié)目視頻截圖

食療價(jià)值

一、減少患抑郁癥幾率

核桃中富含豐富的ω-3脂肪酸，可以減少患抑郁癥、注意力缺失多動(dòng)癥（ADHD）、癌癥和老年癡呆癥等的幾率。

二、減少患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)

每天食用2盎司約60g的核桃，患乳腺癌和腫瘤的幾率要小。

三、降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)

每周堅(jiān)持食用5次堅(jiān)果的女性患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)減少近30%。

堅(jiān)果中的不飽和脂肪有益于胰島素分解。

圖源：CCTV《[誰知盤中餐] 20201119一公斤核桃一百零三顆》節(jié)目視頻截圖

四、減除壓力

核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用，飲食習(xí)慣的改變能更好的幫助我們的身體應(yīng)對(duì)外界壓力。

五、核桃黑發(fā)，秋冬季吃核桃是最佳時(shí)季

連續(xù)幾個(gè)月吃核桃，可以黑頭發(fā)。一天用量是4－5個(gè)最適合。一天不必吃太多，堅(jiān)持天天吃。

來源：綜合百度百科

圖片來源：CCTV節(jié)目視頻截圖

責(zé)任編輯：王瀟璐