調(diào)查顯示：鹽油糖攝入超標(biāo) 國(guó)人越來(lái)越肥胖

調(diào)查顯示，我國(guó)居民人均每日食鹽攝入量為10.5克，遠(yuǎn)超世界衛(wèi)生組織推薦的5克數(shù)值；居民家庭人均每日食用油的攝入量為42.1克，也超過(guò)《中國(guó)居民膳食指南》中推薦的25克到30克的標(biāo)準(zhǔn)值；居民膳食脂肪提供能量的比例達(dá)到32.9%，而《膳食指南》中推薦的上限值為30.0%。

世界衛(wèi)生組織鼓勵(lì)人均每日添加糖的攝入量控制到5%以下，或者不超過(guò)25克，但目前我國(guó)人均每日添加糖的攝入量約為30克。3至17歲常喝飲料的兒童、青少年，僅從飲料中攝入的添加糖提供的能量就超過(guò)總能量的5%。由此帶來(lái)的超重肥胖問(wèn)題也日漸突出，2012年全國(guó)18歲及以上成人超重率為30.1%，肥胖率為11.9%，與2002年相比分別增長(zhǎng)了32.0%和67.6%；6至17歲兒童青少年超重率和肥胖率也分別增加了1倍和2倍。