華人海邊撿生蠔被調(diào)查 在海外海鮮不是想抓就能抓

比利時大閘蟹泛濫、澳大利亞遭歐洲青蟹“入侵”、新西蘭小龍蝦肆虐……每當(dāng)這些國家苦于如何處理入侵生物時，總有中國吃貨們“摩拳擦掌”，時刻準(zhǔn)備漂洋過海去“救災(zāi)”。

不過最近真有人這么干了，卻給自己惹了一身的麻煩。

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近日，一對中國夫婦在西班牙貝殼海灘的巖石和棧道柱子上撿了50公斤生蠔。兩人帶了4個大袋子，用于存放剛采摘的生蠔，還邊摘邊把生蠔殼撬開，把生蠔肉裝到罐子里。

這一幕被圣塞巴斯蒂安警方發(fā)現(xiàn)，以“沒有相關(guān)許可證私自捕撈軟體動物”為由，對這對中國夫婦進(jìn)行調(diào)查。

警方表示，這對夫婦無視了這類物種的禁漁期，因為從5月到9月是不可以私自捕撈的，更何況他們還沒有捕撈許可證。

生蠔不是你想抓就能抓

在海外，華人因私挖生蠔惹麻煩的事時有發(fā)生。這免費的生蠔可不是你想抓就能抓的，一個不小心就可能麻煩上身，甚至違反法律。

日本千葉縣市川市江戶川沿岸有大量的生蠔，一直以來吸引著不少中國吃貨前來采挖。

他們當(dāng)場開殼，把生蠔肉帶走，殼卻丟棄在原地。大量丟棄的生蠔殼在海岸造成了環(huán)境污染，引發(fā)了當(dāng)?shù)鼐用竦牟粷M。

當(dāng)?shù)貪O業(yè)部門表示，雖說這里沒有漁業(yè)權(quán)，按照法律可以采挖生蠔，但此處的生蠔當(dāng)年是為了凈化水質(zhì)才投放的，體內(nèi)重金屬超標(biāo)，并不適合食用。

荷蘭的澤蘭省海鮮水產(chǎn)豐富，最有名的就是生蠔，清潔的海水把它們滋養(yǎng)得肥美多。許多荷蘭華人居民來到這里，拿個小桶在巖石間采挖生蠔，回家美餐一頓。

但當(dāng)?shù)厣柕牟赏诹渴怯忻鞔_限制的，每個人采挖不得超過10公斤，很多人卻不遵守規(guī)定。因此2018年底，荷蘭生蠔協(xié)會負(fù)責(zé)人Kees van Beveren表示，希望禁止個人隨意挖生蠔。

新西蘭奧克蘭對捕撈生蠔等海產(chǎn)的數(shù)量也有明確的限制。一華人女子曾因捕撈了1162只鳥蛤、960只生蠔、183只海螺，被處以1500新西蘭元(約合人民幣6918.45元)的罰款。而捕撈限制是每天最多50只鳥蛤和50只其它貝類。

在海外，蝦啊，蟹啊，貝類啊這些海鮮，都不是想抓就能抓的，不僅需要持有漁獵許可證，注意抓捕數(shù)量限制，還要注意避開禁漁期，華人朋友們應(yīng)當(dāng)熟悉當(dāng)?shù)氐囊?guī)定，切勿隨意私抓海鮮。

生蠔不是你想放生就放生

不能隨心所欲地抓生蠔，那放生行不行？事實證明也不可以。

2017年，英國兩名華人就曾因為好心“放生”辦了壞事。

兩人共購買了5000英鎊的生蠔和螃蟹，在英格蘭南部布萊頓放生大海。結(jié)果被英國海域管理機(jī)構(gòu)起訴了，兩人被罰款近6000英鎊。

政府部門表示已經(jīng)花費了上萬英鎊來重新抓回這些放生的動物，甚至還獎勵當(dāng)?shù)貪O民來回收。

其實，在很多國家，將外來物種隨意進(jìn)行放生都是違法的，因為盲目放生不僅會對當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)造成破壞，還會對當(dāng)?shù)氐暮Ｑ笊镌斐赏{。

生蠔不是你想咋吃就咋吃

生蠔在中餐中的做法也很多，蒸、炒、烤、煎、煲湯……不重樣地做出幾十種沒有問題。

但是有不少華人朋友還是喜歡生吃生蠔，海邊剛撿的生蠔，生吃既有大海的氣息，又有蠔肉原汁原味的鮮美。殊不知，生吃生蠔是有很大的風(fēng)險的。

若生蠔生長在海洋污染問題嚴(yán)重的海域，會出現(xiàn)重金屬超標(biāo)的問題，需謹(jǐn)慎食用。另外，生蠔體內(nèi)有很多的微生物和細(xì)菌，生食可能引起食物中毒。

2018年5月，英國市面上近七成生蠔曾檢測出諾如病毒，科學(xué)家稱食用后可致發(fā)燒及腹瀉，嚴(yán)重更會死亡。

英國環(huán)境、漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖科學(xué)中心研究人員分析，大量未經(jīng)處理的人類污水及農(nóng)場廢料直接排出大海，導(dǎo)致生蠔感染病毒。

韓國海洋水產(chǎn)部2018年3月也曾發(fā)布消息，稱在該國最南端的統(tǒng)營、巨濟(jì)地區(qū)養(yǎng)殖的生蠔中檢測出諾如病毒。

2017年底，加拿大曾爆發(fā)大規(guī)模的進(jìn)食生蠔感染諾如病毒事件，不少華人朋友進(jìn)食生蠔后出現(xiàn)腹瀉、嘔吐情況。

加拿大卑詩大學(xué)(UBC)醫(yī)學(xué)院教授介紹建議民眾千萬別在諾如病毒爆發(fā)期間進(jìn)食生蠔，另外，生蠔等海鮮最好完全煮熟之后再食用，切勿生食。

小僑提醒廣大華人，生蠔雖然肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)價值高，但是食用的時候要注意一些禁忌。

另外，在海外采挖生蠔，一定要熟悉相關(guān)規(guī)定，切勿為滿足口腹之欲，一不小心惹上麻煩！（圖片來源網(wǎng)絡(luò)）